طريقة عمل لازانيا باللحمة والبشاميل والخضار 2022

معلومات عن لازانيا باللحمة والبشاميل

نعرض لكم من موقع ايجى طلقة واحد من أهم الوصفات الجديدة والعصرية والتى يطلبها الكثير من ربات البيوت حول العالم وصفة من أهم الوصفات السحرية والعملاقة والعظيمة التى يعشقها الملايين حول العالم وهى واحدة من أهم الأكلات الموجودة اليوم فى العالم كله ، سوف نقدم لكم الوصفات وسوف نقدم لكم طريقة التحضير بشكل سهل وبسيط للغاية ، حيث أننا سوف نعرض لكم أدق التفاصيل فى صناعة وتحضير لازانيا باللحمة والبشاميل المتميزة والعالمية كما أنها تتميز بقيم غذائية متكاملة وفوائد حصرية رائعة تقدمها لازانيا باللحمة والبشاميل للجسم من كافة العناصر الغذائية المنتشرة والحصرية ، كما أن لازانيا باللحمة والبشاميل منتشرة بالكثير من الأطعمة والكثير من المذاق اللذيذ والطازج.

مكونات لازانيا باللحمة والبشاميل 2022

• معكرونة لازانيا – علبة
• جبن قشقوان مبشور / بحسب الحاجة
• لتحضير الحشوة:
• بصل مفروم فرماً ناعماً / 2
• طماطم مفرومة فرماً ناعماً / 4
• ثوم مهروس ناعماً / فصّان
• فليفلة خضراء مفروم فرماً ناعماً / 3
• فطر معلب أو طازج مقطّع / علبة
• لحم مفروم فرماً ناعماً / 300 غرام
• ملح / بحسب الرغبة
• فلفل / بحسب الرغبة
• زعتر أخضر / رشّة
• سبع بهارات / رشّة
• زيت نباتي / ملعقة كبيرة

لتحضير البشاميل:

• حليب قليل الدسم / ليتر
• زبدة نباتية / نصف قالب
• دقيق أبيض / 3 ملاعق كبيرة
• ملح / رشّة
• فلفل أبيض / رشّة

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والخضار 2022

• الزبدة والبصل في وعاء على النار وقومى بتقليب البصل جيدًا حتى يذبل.
• اللحم المفروم والثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب جيدًا حتى نضج اللحمة.
• بعد ذلك وضع البقدونس والزعتر المجفف ثم الطماطم المفرومة مع التقليب جيدًا، ثم اضافة الملح والفلفل الأسود مع التقليب.
• تغطية الحله وتركها على نار متوسطة حتى تختلط المكونات ثم رفعها.

طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم والخضار 2022

اللازانيا باللحم المفروم والخضار

مقادير اللازانيا باللحم المفروم والخضار

• 12 شريحة لازانيا، مسلوقة
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 باوند لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• ½ كوب جزر مفروم
• ½ كوب كرفس مفروم
• 4 كوب طماطم مفرومة
• ½ كوب معجون طماطم
• ½ 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور
• ½ كوب جبن ريكوتا مبشور
• ¼ كوب بقدونس مفروم
• 2 كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• فلفل أسود، حسب الرغبة
• ملح، حسب الرغبة

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والخضار

1. في مقلاة على النار، تسخين الزيت والزبدة، ثم طهى اللحم المفروم، البصل، الجزر والكرفس مع التقليب حتى يتغير لون اللحم.
2. اضافة معجون الطماطم الملح والفلفل وقلبي جيداً ثم أضيفي المرق والطماطم مع الاستمرار في التحريك.
3. في وعاء، خلط جبن الريكوتا مع البيض، البقدونس، نصف كمية جبن الموزاريلا ونصف كمية جبن البارميزان.
4. في صينية فرن، توزيع طبقة من مزيج اللحم في القاع، يليه طبقة من شرائح اللازانيا المسلوقة.
5. توزيع طبقة من ثلت مزيج الريكوتا والبيض، يليها طبقة من اللحم ووزعيه بالتساوي.
6. تكرير الطبقات حتى تنتهي الكميات لديكِ، وقومي بإنهاء الطبقات بالمتبقي من جبن الموزاريلا والبارميزان.
7. تغطية الصينية بورق القصدير وادخالها فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة.أزيلي القصدير وأعيديها للفرن لمدة 45 دقيقة، ثم قدميها.